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应用直线回归相关用牛奶乳脂率估计牛奶干物质的研究
被引量:
1
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摘要
1研究目的我公司奶粉厂收购各奶牛场鲜奶时,通常采用测定牛奶干物质含量作为鲜奶计价标准的办法。测定牛奶干物质虽然能够直接准确测出鲜奶中的固体含量,为产粉率提供重要依据。但测定干物质是一项既费时又费力的工作,因测定过程环节多,时间长,人为的因素,环境的因...
作者
王国伟
靳胜新
机构地区
河北省芦台农场乳业公司
出处
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
1999年第1期34-34,共1页
Chinese Journal of Animal Science
关键词
牛奶
乳脂率
牛奶干物质
直线回归相关
分类号
TS252.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国畜牧杂志
1999年 第1期
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