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浅谈饭店服务质量的提升对策

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摘要 我国饭店业起步较晚,发展较慢,服务行业相当长一段时间为世人所轻视,因而在服务质量方面所做的研究还很不够,关于饭店服务质量研究主要集中在对服务质量的评价上。本文通过对饭店服务质量的影响因素及我国饭店服务质量存在的问题及原因进行分析,探索建立科学规范的服务质量管理体系。
作者 王敏
机构地区 湖南文理学院
出处 《管理观察》 2010年第19期88-89,共2页 Management Observer
基金 本文为“湖南文理学院资旅院青年团队研究项目”的阶段性成果
  • 相关文献

参考文献4

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共引文献26

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