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前厅部的发展趋势浅析
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摘要
随着市场供求关系的变化,客人需求的变化,管理理念的变化,旅游饭店前厅部的变化也随之加快,我们应探讨前厅部的地位及作用的变化及发展趋势,更好地发挥前厅部在旅游饭店管理中的重要作用。
作者
吴军卫
机构地区
浙江旅游职业学院酒店管理学院
出处
《管理观察》
2010年第21期76-78,共3页
Management Observer
关键词
前厅部
历史
地位
趋势
分类号
F724.721 [经济管理—产业经济]
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