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老年人要多吃草莓

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摘要老年朋友不妨可以多食一些草莓，因为草莓是高营养水果，是含抗氧化剂维生素C和维生素E的佼佼者。抗氧化剂维生索C、E可防御机体细胞膜遭受氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”：

作者何琴

出处《健康必读（健康新语）》 2010年第6期20-20,共1页

关键词老年人草莓抗氧化剂维生素E 维生素C 氧自由基细胞膜

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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健康必读（健康新语）

2010年第6期

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