3M抗生素检测试剂条:使乳品抗生素残留检测更简单、更可靠被引量：1

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摘要随着人们生活水平的提高．乳品中的抗生素残留已越来越多的受到政府和消费者的重视。我国常采用的检测抗生素的标准方法为TTC法．该法结果可靠、检测费用较低、一般实验室皆可进行操作．但存在检测周期长．操作繁琐、结果不易辨别等局限性．因而在应用方面也受到一定限制。虽然目前国内外的原料乳及乳制品中抗生素残留的检测方法有很多．

作者朱贻华

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出处《食品安全导刊》 2010年第7期32-33,共2页 China Food Safety Magazine

关键词抗生素残留残留检测检测试剂乳品 TTC法标准方法检测周期消费者

分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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