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促排铅功能因子研究进展 被引量:3

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摘要 铅是一种具有神经毒性的重金属元素,在人体内无任何生理功用.理想的血铅浓度为零。然而,由于环境中铅的普遍存在.绝大多数人体内都存在一定量的铅;若体内铅含量超过一定水平,将影响身体健康.儿童对铅尤其敏感。
作者 吕静
出处 《食品安全导刊》 2010年第7期54-55,共2页 China Food Safety Magazine
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