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创新 创业 创一流——记全聚德公司董事长姜俊贤和他为之奋斗的事业

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摘要 提起全聚德烤鸭,北京人家喻户晓,中国人引以为自豪,外国人赞不绝口。尤其是通过为奥运会、世博会提供特许服务,全聚德烤鸭已作为中国传统技艺与饮食文化的典型代表走出国门,香飘世界。
出处 《时代经贸》 2010年第13期14-23,共10页 TIMES OF ECONOMY & TRADE

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