牛奶体细胞及牛乳中酶活性与隐性乳腺炎致病菌之间的相关性

奶牛隐性乳房炎，无明显临床症状，隐蔽性强，发生率高，主要影响奶牛产奶量及牛奶的质量，危害较大。据国内外报道可使牛奶产量下降10％-15％。由于在临床上无肉眼可见的变化，很难对它作出临床诊断。除降低奶牛产奶量外，隐性乳房炎还可改变乳汁中的成分，降低乳汁中的乳糖、乳脂含量，从而影响牛乳的质量，且改变程度与隐性乳房炎的严重程度呈正相关。