摘要
本文论述了鸡腿菇的营养成分、保健药用价值、贮藏保鲜以及开发利用现状,并探讨了其发展前景。
This paper discusses the Comatus nutrition,health,medicinal value,preservation,storage and utilization,and discussed the prospects for development.
出处
《青海草业》
2010年第2期9-14,共6页
Qinghai Prataculture
关键词
鸡腿菇
营养成分
药用价值
应用前景
Coprinus comatus
Nutritional value
Medicinal value
Development and utilization
Prospects
