期刊文献+

以新味愉悦你的胃

下载PDF
导出
摘要 什么样的口味才叫新?这是个"仁者见仁,智者见智"的问题。用传统的技法去烹制新原料,用传统的味型调和新原料,甚至在传统菜肴的基础上做加减法,是不是都可以称之为创新呢?下面向朋友们推荐的这组菜,也许能给大家一些新的启发。
出处 《四川烹饪》 2010年第8期16-17,共2页 Sichuan Cuisine
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部