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给菜肴一点小创意

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摘要 椿芽桂花脆鹅柳 小创意:亮点在于把椿芽、蛋松、鹅肉这三种看似不搭边的原料炒在了一起。上桌后,让客人辅以薄饼卷食。
作者 晋来福
出处 《四川烹饪》 2010年第8期18-19,共2页 Sichuan Cuisine
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