维生素C的宝库大枣

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摘要食物来源我国食枣和栽种枣树的历史在3000年以上．《战国策·燕策》戴：“北有枣栗之利，民虽不田作，枣粟之实，足食于民矣。”枣树对生长环境适应性强．在平原、丘陵、旱涝之地都可生长。现在除东北寒玲地区和青藏高原外，枣树已遍及全国。

作者袁丹

出处《饮食科学》 2010年第8期17-17,共1页 Diet Science

关键词维生素C 环境适应性食物来源青藏高原枣树生长

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饮食科学

2010年第8期

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