极早熟茄子新品种“蓉杂茄4号” 被引量：2

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摘要茄子（SolanummelongtnaL.）起源于亚洲东南热带地区,以嫩果供食用,它的鲜果中含有较多蛋白质、钙、磷、铁等,有较高的营养价值,食用的方法多种多样,是深受广大人民群众喜爱的春夏季蔬菜。随着生产的发展和人们生活水平的不断提高，对茄子的上市供应期和果实的商品性要求越来越高。我省以往的地方品种“三月茄”、“竹丝茄”等因种性退化，

作者屈小江刘云福杜晓荣潘绍坤

机构地区四川省成都市农林科学研究院园艺研究所

出处《吉林蔬菜》 2010年第4期23-24,共2页

基金四川省蔬菜育种攻关项目(2001-11-02-01)

关键词早熟茄子新品种热带地区营养价值人民群众地方品种种性退化蛋白质

分类号 S641.1 [农业科学—蔬菜学]

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