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金针菇——抗癌益智菇
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摘要
金针菇是小型伞菌目食用菌类,多产于秋末春初。金针菇肉质脆嫩、味道鲜美,不仅营养极其丰富,还有很高的药用价值,特别是在促进智力发育和抗癌等方面,效果尤为显著,因此,金针菇又有"抗癌益智菇"的美誉。
出处
《吉林蔬菜》
2010年第4期88-88,共1页
关键词
金针菇
抗癌
益智
食用菌类
药用价值
智力发育
伞菌目
多产
分类号
S646.15 [农业科学—蔬菜学]
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吉林蔬菜
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