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植物固醇保健良医长与短
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摘要
近年科学研究发现,全球超过半数的冠心病系由体内过高的胆固醇直接或间接引起,尤其对亚洲人来说,胆固醇过高的风险更大。有研究表明,亚洲人平均总胆固醇每上升1毫摩尔/升,因冠心病死亡的几率就增加35%。
作者
刘平
出处
《食品指南》
2010年第8期78-79,共2页
Food Guide
关键词
植物固醇
保健
总胆固醇
科学研究
冠心病
亚洲人
分类号
Q591.5 [生物学—生物化学]
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