日本崇尚的控癌食物

发酵卷心菜 配制卷心菜1棵，洋葱1个，胡椒粉1匙，砂糖3大匙，醋1杯。把卷心菜、洋葱切细丝，加入砂糖、胡椒粉调拌均匀，放入洁净玻璃瓶中，注入醋，腌渍1周。每日早、中、晚饭后食用。