芹菜叶是宝莫丢弃

晨起到菜场买菜，嫩绿透亮的芹菜特别令人喜爱。但美中不足的是，除了少量瘦小的老芹菜还留有叶子外，多数杆肥翠绿的西芹和改良芹都被切掉了叶梢，只剩下半截菜杆。我问菜贩芹菜叶呢？菜贩说，都被切掉当垃圾了，现在谁还要叶？这样卖大家都省事，不用再吃“忆苦饭”。