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京都御膳鸡特色食品名闻天下
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摘要
宫廷药膳 骨肉同吃京都御膳鸡色香味俱全 据世界营养组织有关专家分析,动物的骨头含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,动物骨头所含有的蛋白质、铁、钙、磷等含量远远高于肉。有营养学家发现,动物骨头除有造血功能外,还具有抗衰老功能同时也有利于青少年的骨骼生长。
出处
《科技创业月刊(创富指南)》
2010年第8期I0005-I0005,共1页
关键词
特色食品
京都
动物骨头
鸡
营养组织
抗衰老功能
保健功能
营养学家
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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科技创业月刊(创富指南)
2010年 第8期
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