大规格优质河蟹养殖的几个关键控制点

随着河蟹产业的不断发展，小规格河蟹虽有一定的市场，但一般只能供应普通消费者食用或作醉蟹加工之用，存在养殖经济效益低、难以对抗市场激烈竞争的风险，因而发展大规格优质河蟹（雄蟹200克／只以上、雌蟹150克／只以上）已成为应对国际国内市场的必然趋势，同时也是较大幅度提高渔民经济收入的必由之路。笔者在近几年推广大规格优质河蟹技术的过程中总结了几个关键控制点，现介绍如下，供养殖户参考。