哈尔滨工业大学利用薯渣获高品质蛋白饲料

哈尔滨工业大学最近推出一种马铃薯薯渣液态发酵生产单细胞蛋白的新工艺方法，该工艺通过微生物发酵工程技术获得粗蛋白含量超过42%的高品质蛋白质饲料，同时把70%以上的SO4^2-化为含硫氨基酸，SO3^2-离子的去除率达到100％。