武汉规划建设餐厨垃圾处理厂防“地沟油”上餐桌

湖北省武汉市3月22日宣布，该市今年将出台《餐厨垃圾管理办法》，严防“地沟油”重返餐桌。此外，武汉市规划在三镇各建1座餐厨垃圾集中处理厂，对餐厨垃圾实行统一收集、集中处理。通过这种集中控制，不仅可以截断“地沟油”的回流渠道．防止其危害市民健康，还可以变废为宝，将其用于提炼生物柴油等。