脂肪酶的固定化及其用于催化生产生物柴油的可行性分析

本研究采用硅藻土对成团肠杆菌脂肪酶进行固定化，在硅藻土用量与酶粉用量为15．625：1时、吸附时间为1．5h、温度为15℃下进行吸附操作，得到的固定化酶的活性最大（666．7U／g）。该固定化酶在30℃，pH值为8．0条件下催化效果比较好，且稳定性较好，使用11次后仍保留50％以上活性。该方法简单易行，可有效降低酶法生产生物柴油成本，有较好的应用前景。