瓜果蔬菜残留农药的危害及解决办法

近年来，有关蔬菜、水果中的残留农药中毒问题明显增多．一些负面报道也陆续进入人们的视野。继福州“毒李子”事件、福建安溪“毒空心菜”事件、海南“毒豇豆”事件、广西“毒白菜”事件后，今年青岛又发生市民食用农药残留超标韭菜中毒事件。进入夏季后，人们对蔬菜、水果的消费量增加。农药残留所致的问题也更为突出，民以食为天，饮食健康问题不得不引起我们的高度重视。