百年绝烫 首创一绝——重庆德庄火锅的“青一色”热辣诱惑

火锅是中国的传统饮食方式．起源于民间．麻辣鲜香．食用方便。百年来．红汤、红油、红辣椒．一直是重庆火锅固定不变的符号。如何通过创新使重庆火锅业走上差异化发展之路．如何让老火锅吃出新滋味．吃出新创意？这是业界普遍关注的问题，作为火锅产业领袖．重庆德庄集团大胆创新．采用先进科学技术和加工工艺，历时一年多．经历无数次失败．