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营养专家讲评食用油

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摘要如今,人们对食用油也讲究起营养来,知道吃动物油过多可引发动脉硬化、血脂增高和冠心病等。可是吃什么样的油更利于健康？是不是吃得越多越好？这些已成为许多读者关注的焦点。

作者周述玉

出处《开卷有益（求医问药）》 2010年第8期13-14,共2页 Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices

关键词食用油营养专家动脉硬化动物油冠心病

分类号 R155.58 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
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开卷有益（求医问药）

2010年第8期

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