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严防误食野生毒蕈中毒死亡

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摘要 每年野生蕈(菌)上市季节,我省城乡部分地区因误采、误购、误吃野生毒菌中毒入医院输液,或抢救不及时造成死亡的案例时有发生,在食物中毒病例中,吃野生毒菌中毒的约占一半以上,甚至在个别超市购入袋装牛肝菌干片,因厂商误入毒菌片在袋中,使顾客买回家吃后造成中毒人院治疗(虽已脱险)的现象也出现过。
出处 《中国食用菌》 北大核心 2010年第4期42-42,共1页 Edible Fungi of China
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