冬型小麦品种开花至成熟的气候条件对籽粒蛋白质含量影响

石家庄的小麦生态试验结果表明,在不同年度和播期中,部分冬型小麦品种的籽粒蛋白质含量有显著差异。春播期中的样品蛋白质含量比秋播期中为高。气候条件对籽粒蛋白质含量有重要影响。开花至成熟期间的日平均温度较高,夜温较高,日长较长等条件都可促进籽粒蛋白质含量的提高。这期间的日平均温度是主要影响因素。