大球盖菇栽培新技术

大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇、褐色球盖菇等。 大球盖菇抗逆性强，可直接采用生料栽培，栽培原料是各种农作物秸秆，来源丰富，成本低廉。大球盖菇产量高，生物学效率一般可达80％～100％。大球盖菇也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的菇种之一，具有非常广阔的发展前景。现将其栽培技术介绍如下。