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“问题式”教学模式的探讨——以《食品保藏原理》课程教学为例 被引量:10

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摘要 探讨了"问题式"教学模式的涵义和特点,以食品保藏原理课程教学为例,讨论了应用"问题式"教学的具体方法及应用技巧。
作者 顾仁勇
出处 《科技创新导报》 2010年第18期199-199,201,共2页 Science and Technology Innovation Herald
基金 吉首大学教学研究改革项目
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参考文献4

二级参考文献5

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