科学家在研究中发现：多吃蔬菜的孩子更聪明

有关科学家在研究中发现，蔬菜的营养与儿童的智力密切相关，偏食、挑食以及厌食蔬菜对儿童大脑发育很不利。实验中，他们把一些智力偏低的儿童分成两组，第一组食用含有维生素A、C和叶酸的蔬菜及一些矿物质，第二组食用安慰剂。经过一段时间后，食用蔬菜的第一组智商要比第二组显著提高；当使用安慰剂的第二组也食用含有大量维生素的蔬菜后，其智商也有明显上升。