酒店里的乡土私房菜

生意经 英伦假日酒店位于湛江麻章区，作为一家准四星级酒店附设的中餐厅，阿茂私房菜的定位却与酒店的档次有很大区别。据总经理韩文宇介绍，开业之初，餐厅走的是中高端路线，但是麻章区这一带的居民，多是原来当地的农民，虽然生活水平提高了，但消费习惯仍然保留着传统的方式。