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民族美食传统味
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摘要
通辽市宾馆坐落于内蒙古科尔沁大草原,是一家集商务、旅游接待于一体的综合性三星级宾馆。2009年在通辽市首届科尔沁美食节上,由宾馆制作的“科尔沁盛宴”被评为“蒙餐名宴”。八旗鹿肉、金沙牛排、哈达饼等被评为“地方名菜”。
作者
刘国明(制作)
赵双林(制作)
柴志伟(制作)
孟迅超(制作)
出处
《中国烹饪》
2010年第8期90-91,共2页
Chinese Cuisine
关键词
传统建筑风格
民族美食
三星级宾馆
科尔沁
内蒙古
地方名菜
时尚元素
通辽市
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2010年 第8期
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