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当红不让黑苦荞
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摘要
在众多粮食中,惟有荞麦含有大量的芦丁,荞麦家族中的黑苦养麦又乃“冠中之冠”,被认为是世界性的新兴作物。黑苦荞含维生素芦丁、膳食纤维、微量元素硒、淀粉、氨基酸赖氨酸、亚油酸、VB族等,有助于预防“三高”(高血糖、高血脂、高血压),润肠清肠,排毒通便,帮助恢复疲劳。
出处
《农产品市场》
2010年第30期46-48,共3页
Agricultural Products Market
关键词
苦荞
膳食纤维
微量元素
恢复疲劳
世界性
维生素
赖氨酸
氨基酸
分类号
TQ466 [化学工程—制药化工]
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农产品市场
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