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健康“油”记

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摘要 “柴米油盐”，日常生活必不可少。一日三餐的每道菜，全离不开“油”的参与，因此，油的好坏对我们的健康有着直接的影响。油的种类多种多样，油的标签五花八门，你知道标签上的这些名词，分别有着怎样的意义？一起来“解读”一下吧!

作者小包子喻彬（摄影）

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2010年第8期90-91,共2页 Sino-foreign Food Industry

关键词营养学食物营养健康饮食 "柴米油盐"

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中外食品工业（贝太厨房）

2010年第8期

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