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摘要 有人喜欢把西瓜切开后,放入冰箱中冰镇一个小时再吃,殊不知这样做会使冰箱中的有害细菌附着在切开的瓜瓤上,再加上温度比较低,很容易让人吃坏肚子。如果买回来的西瓜温度比较高,可以将它浸在一大盆水中(水中可加冰块),不时转动西瓜,即可达到降温效果。
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2010年第8期99-99,共1页 Sino-foreign Food Industry
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