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鲁尔茨和他的美味童话

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摘要鲁尔茨，德国人，中国大饭店行政副厨师长，来中国之前，先后出任马尼拉麦卡蒂香格里拉酒店餐厅主厨及阿布扎比酋长国宫殿酒店副主厨，曾为布什总统、丹泽尔·华盛顿、网球运动员罗杰·费德勒等多位名人烹制过美食………

作者何尧

出处《商业文化》 2010年第7期46-47,共2页 Business Culture

关键词香格里拉酒店中国大饭店童话美味网球运动员阿布扎比布什总统德国人

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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商业文化

2010年第7期

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