白露食补防秋燥

公历9月8日左右为白露。此时太阳处于黄经165度，照射北半球地面的强度已经有所减弱，秋老虎随即逝去，天气开始转凉。其时昼夜温差扩大，早晚凉而中午热。故民谚云：“过了白露节，两头冷，中间热。”由于夜晚气温较低，水蒸气容易在草木上形成白色而又凝重的露珠,故称之为白露。