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菜肴口味的形成

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摘要 人们的饮食习惯是为了摄取食物中的营养素,以满足机体的新陈代谢,维持生理功能,促进生长发育,补充机体因劳动和生活过程中所消耗的能量。
作者 许网扣
出处 《魅力中国》 2010年第22期24-24,共1页
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