套袋处理对枇杷果实采后特性和品质的影响

套袋处理枇杷果实采后在20℃贮藏过程中,果实硬度持续增加,可溶性固形物、有机酸含量下降明显,果实风味变淡,呈现典型的非跃变果实乙烯生成规律,.O 2-积累不明显,不同套袋材料的果实采后特性变化趋势总体一致。套袋处理果实的衰老进程可以在不同程度上得以延缓,综合效应以白纸袋效果最佳。