γ-氨基丁酸在动物生产中的应用研究进展

γ-氨基丁酸(GABA)是一种非蛋白质组成的天然氨基酸,分布非常广泛,在动物、植物和微生物中均有GABA存在。随着研究的深入,GABA已发展成为一种新型功能性因子,正逐渐被广泛用于医药、食品保健、化工及农业等行业。本文综述了GABA在畜牧业中的应用研究进展及最新的工艺合成方法。