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中华发酵面食大有可为——访中国粮油学会发酵面食分会副会长孙辉博士

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摘要 2010年7月8日，孙辉博士来到安琪酵母股份有限公司北京总部，参加了首届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛华北区预选赛。

机构地区中华面点网

出处《粮食加工》 2010年第4期85-85,共1页 Grain Processing

关键词中国粮油学会面食发酵博士中华副会长安琪酵母华北区

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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粮食加工

2010年第4期

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