八角干燥水分变化数学模型的研究

应用一元正交多项式回归分析方法，对八角干燥时间与其干果水分含量变化的关系进行了研究。研究结果采用ｆｘ－３６００Ｐ计算机运算分析，建立了八角干燥水分变化的数学模型，并寻找出最佳干燥时间。