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浅谈农村小集镇的“定点屠宰”

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摘要畜产品购销体制改革打破了国营商业独家收购、屠宰、销售畜禽的局面，千把刀宰猪，万张案卖肉，刺激了生产，丰富了市场。但是到处杀猪随意卖肉又带来了严重的环境污染以及病害猪肉任意上市的新问题。国务院作出推行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的“十六字...

作者王伟国胡至刚

机构地区浙江省鄞县畜牧兽医技术服务中心

出处《中国动物检疫》 CAS 1999年第2期29-30,共2页 China Animal Health Inspection

关键词定点屠宰集中检疫检疫畜禽农村

分类号 S851.34 [农业科学—预防兽医学]

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中国动物检疫

1999年第2期

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