花椰菜培育技术

花椰菜是城乡人民喜爱的营养价值较高、适口性好的蔬菜品种,它适温范围窄,耐寒性、抗热性差,因品种不同各发育阶段所要求的温度不同,为此应认真选择栽培季节和品种。在生产上,应精细处理苗床,进行秧苗培育;移栽大田后,科学管理,花球要用叶遮盖保护,适期采收,方可获得较高的社会效益和经济效益。