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家常营养汤羹
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摘要
番茄老鸭汤材料:老鸭半只(约500克)、番茄200克、西洋参5克。调料:植物油、料酒、盐、姜末、高汤。做法:1.番茄洗净,去蒂、皮,切滚刀块;老鸭洗净,剁成块。2.锅中煮沸水,倒入料酒,将鸭肉放入锅中焯烫1分钟,捞起沥水。
作者
夏安
出处
《农村实用科技信息》
2010年第8期35-35,共1页
关键词
汤羹
营养
鸭肉
番茄
西洋参
植物油
料酒
洗净
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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