非油炸面定位策略研究

2008年,随着全球金融风暴的压力,中国面条制品行业进入最为复杂多变的产品结构调整阶段,中国方便面行业亦随之进入自1984年以来最艰难的下行期。方便面2008年以产量下跌10%,销售额增长10%的双开曲线,首次拉响产量下跌的警示;2009年上半年在产量下跌4%的同时,销售额下跌2%,首次显示双下行曲线;目前,这种下滑现象更为严重。