美洲鲥鱼长江网箱养殖初探被引量：8

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摘要鲥鱼（Tenualosa reevesii）属鲱形目、鲱科、鲥属,是长江中下游重要的洄游性经济鱼类,历史上与河豚鱼（鲀）、刀鱼合称＂长江三鲜＂,且位居＂三鲜＂之首。虽然鲥鱼肌肉内细刺多如牛毛,

作者郭礼中丁华东

机构地区江苏扬中市水产技术推广站扬中市扬子江特种养殖有限公司

出处《科学养鱼》北大核心 2010年第8期30-31,共2页 Scientific Fish Farming

关键词长江中下游网箱养殖鲥鱼美洲经济鱼类鲱形目河豚鱼鱼肌肉

分类号 S965 [农业科学—水产养殖]

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