摘要
近年来,食品安全事件频发,每当一个事件被揭开,部会让我们重新学习一个化学物质。从大米里我们认识了石蜡。从火腿里我们认识了敌敌畏。从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红。从火锅里我们认识了福尔马林。从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺。从木耳里我们认识了硫酸铜。从保鲜膜中我们认识了DEHA(己二酸二异辛酯)。从有毒奶瓶中我们认识了双酚A,从奶粉中又让我们知道了三聚氰胺——一个既不是食品添加剂、也不是代用品的化工原料。“奶粉事件”刚刚平息,“仿瓷餐具风波”又起。本该使用三聚氰胺甲醛树脂生产的密胺餐具,却又被可释放致癌物质的尿素甲醛树脂所取代。
出处
《中国包装》
2010年第8期68-71,共4页
China Packaging