冷链食品物流标准踏上“破冰”之旅

近年来，随着人们生活水平的不断提高和对食品安全的日益重视，我国冷链食品产业得到快速发展，市场前景极为广阔。但长期以来，由于缺乏系统化的国家标准和行业标准，国内冷链食品物流业一直处于较为混乱的状态。据悉，酝酿多时的《冷冻食品物流包装、标志、运输和仓储》、《冷藏食品物流包装、标志、运输和仓储》两项国家标准（以下简称《标准》）已于3月1日开始实施，