六款特色凉糕制作方法

1．清香红枣凉糕 （1）原料配制一般大米或糯米800g、红枣550g、干芦苇叶260g、白糖500g。 （2）制作方法①将大米洗净后放在清水中浸泡30min，放人锅内加水加温，煮至五成熟时捞起放在盆内待用。